Você pode colocar esse código em qualquer lugar do script.
Se não deu certo, tente tirar o $(function() que está ao redor das funções. Se não der certo novamente, veja se o query está importado normalmente.
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Bom dia! Para evoluir o filtro com a data: “De” e “Até”, para gerar o resultado com um período específico, complica muito?